GO PEI "VITAF"

Pourquoi ce projet ?

Dans un contexte de changement climatique, les professionnels de la vigne sont soucieux de faire évoluer leurs pratiques. La vitiforesterie (pratique agricole associant la vigne à des arbres) apparait comme une réponse possible à la problématique posée par le changement climatique. Une demande d’information émerge dans les filières viticoles régionales. Cependant, à l’heure actuelle, ses bénéfices, ainsi que les inconvénients, sont peu étudiés en vignes étroites, telles que sont les appellations bourguignonnes.

L’objectif de ce projet partenarial est de créer une dynamique autour de la vitiforesterie en introduisant des arbres dans l’espace viticole afin d’évaluer si cette pratique permet de limiter les effets du dérèglement climatique sur le vignoble.

3 volets

Après une phase d’émergence en 2022, le projet VITAF entame depuis 2024 et pour 3 ans sa phase de déploiement qui permettra d’évaluer la pertinence des systèmes agroforestiers en viticulture face à l’enjeu changement climatique et contribuer à son développement au sein du vignoble de Bourgogne Franche Comté.

Son déploiement s’articule autour :

• D’un volet expérimental pour approfondir les connaissances en contexte régional sur 3 parcelles pilotes,
• D’un volet sciences participatives pour étudier et recueillir des données sur un réseau de parcelles étendu,
• D’un volet pédagogique et transfert de connaissances auprès des apprenants de l’enseignement agricole.